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viernes, 11 de septiembre de 2020
La conspiración de Querétaro inicia la emancipación mexicana
Un complot independentista de criollos mexicanos de Querétaro liderados por el cura Miguel Hidalgo intenta organizar una revuelta independentista planificada para el 1º de octubre de 1810. Junto a Hidalgo, participan Ignacio Allende, Juan Aldama y Josefa Ortiz de Domínguez. Pero el movimiento es delatado el 9 de noviembre por un cura que corre a contar a las autoridades españolas sobre la conspiración, detalles que conoce por la confesión por uno de los complotados. De inmediato se ordena la detención de los jefes revolucionarios. El independentista Juan Aldama busca refugio en la iglesia de Los Dolores en donde es párroco Miguel Hidalgo. Ante la inminente llegada de las tropas, el sacerdote desata una rebelión a la que responden miles de mexicanos.
Nació fundador de Kentucky Fried Chicken
El Coronel Harland David Sanders nació el 9 de septiembre de 1890 y falleció el 16 de diciembre de 1980, fue el fundador de la cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC). Su imagen aparece en las cajas del negocio y es su imagen oficial. A la edad de 40 años Sanders preparaba pollo para las personas que comían en una estación de servicio en Corbin, Kentucky (Estados Unidos). En realidad no tenía un restaurante, pero servía las cenas, y hasta vivía en la misma estación de servicio. Eventualmente, el local creció y Harland se mudó a un motel y luego a un restaurante con capacidad para 142 personas y trabajó ahí como chef de cocina. En los siguientes nueve años, perfeccionó su método de cocinar el pollo usando las mismas once hierbas y especias que se utilizan en la actualidad en la reconocida franquicia a nivel mundial KFC. Fue también el precursor de la cocina a presión en la que logró que el pollo se cocinara mucho más rápido que en una freidora o en una sartén. Se le otorgó el premio Coronel Kentucky en 1935 por parte del gobernador en funciones de ese tiempo, Ruby Laffon.
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